古坑【山海觀咖啡莊園】渥垛賞麝香蜜咖啡豆150gx2(罐裝)(不含木盒)－马翠容的部落格

商品訊息功能:

商品訊息描述:

▲【山海觀】咖啡莊園，位於雲林古坑「華山」頂端，咫尺景色壯闊宏觀，得天獨厚的咖啡栽種環境，種出品質傲人、出類拔萃的咖啡。

? 遠離塵囂的露天的咖啡座，輝映著山巒?疊下﹔有如天上灑下鑽石般的熠熠燈火。

▲【山海觀】咖啡莊園全系列的咖啡產品

? 莊園主人張景科先生，傳承自其父祖輩從日據時代流傳下來的咖啡烘焙技術，不斷持續創新、研發，終於成功的開發了全系列的咖啡產品，將道地的台灣特有咖啡香，發揮得不遺餘力。

▲跨越時空的歷史見證 - 從日據時代到光復，從祖父、父親到兒子三代一脈相傳的咖啡故事

▲台灣咖啡教父 -【山海觀咖啡莊園】張景科先生

? 從事咖啡行業近50年的張景科先生，多年來以豐富的咖啡知識與經驗，掌握關鍵【發酵技術】的祕密，用令人感動的咖啡味道，來延續父親的理念和堅持。

? 張景科對台灣咖啡產品不斷的創新研發，提升咖啡的品質、增進咖啡的附加價值，拓展台灣咖啡在國際的知名度、有卓越的貢獻。

▲榮譽事蹟

▲【山海觀咖啡莊園】位於海拔750公尺，年均溫18至25度C，早晚溫差大，生態豐富多樣，孕育無限生機，所以才能種出與眾不同的咖啡豆。

?【山海觀】咖啡莊園的咖啡灌注了華山的靈與秀，賦予了獨特的生命力，每一杯咖啡喝起來口感都特別?永、綿長，讓人意猶未盡。

▲【山海觀咖啡莊園】所使用荷苞山優質的咖啡豆製作，粒粒飽滿、珠圓玉潤。

▲【山海觀咖啡莊園】的咖啡從去皮、發酵、日曬、脫殼、拋光、分級、烘培，控管流程、研發、創新，皆由莊園秉持安全、衛生的原則與堅持完成，造就古坑台灣咖啡好豆，為雲林古坑最具特色的伴手禮。

? 剛烘好的咖啡豆，味道聞起來可是會醉人的。

▲白天夜晚兩樣情 ─【山海觀咖啡莊園】

▲獨家研發獲全國特等獎- 【渥垛賞麝香蜜咖啡豆】連咖啡大國【宏都拉斯】副總統雷耶斯都說讚

? 國內首創自行研發出的高品質【麝香蜜咖啡豆】

? 原是經麝香貓消化道排出的咖啡豆，有股重發酵的濃郁風味，咖啡教父張景科創新使用消化益菌對咖啡豆的影響，展開追蹤探索，找到益菌品種，加入發酵四到十五天的稱蜜處理，成功模擬麝香產出咖啡酵素，風味濃郁、低調華麗，頗具野性。